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J'y parle de ce que j'aime , de ce que je fais , de ce que je vois ou entends et parfois , je pousse un petit coup de G...

1ère chantilly

Voilà, j'ai testé mon siphon et ai confectionné une crème chantilly pour accompagner mes tartelettes. Résultat concluant , la crème est réussie , la preuve :

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Après-midi tartelettes

Cet après-midi , j'ai fait une mozaïque de tartelettes. Pâte feuilletée et garnitures variées : Compotée de banane et chocolat blanc Ganache au chocolat noir et coco Pomme canelle J'ai eu un peu de mal avec la pâte des tartelettes chocolat et banane car...

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Gonflées ...les madeleines!

Il n'est pas très compliqué de faire des madeleines...Si on ne parle que de la pâte , en effet , ce n'est pas compliqué , le plus difficile , c'est de réussir "la bosse"...une fois encore ...c'est râté , il n'y a pas de bosse...J'ai pourtant suivi les...

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Une petite soirée bien sympatique

Hier soir , mon amie Gaëlle m'a invitée dans un petit resto du vieux Lille où l'on a pu déguster de délicieuses verrines , de l'apéro au dessert ,formule originale et pleine de saveurs... http://www.auboutdesdoigts.fr Merci...

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J'aurais voulu être...

http://www.msf.lu/espace-multimedia-les-archives.html Voici en quelques vidéo ce que j'aurais voulu être... SI je n'avais pas eu d'attache familiale , d'enfant et de mari , je serais devenue infirmière à MSF , j'aurais adoré partir sur le vif pour des...

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