Cupcakes au Nutella
Évidemment , pour celles qui ont lu mon article de dimanche dernier , ce petit gâteau n'a rien à voir avec celui dont je parlais !
Mais je suis contente de mes petits cupcakes , ils sont moelleux et délicieux .
La garniture est une simple "crotte" de Nutella que j'ai un peu décorée...
Voici la recette :
Il vous faut :
- 200g de beurre mou
- 4 oeufs
- 150g de sucre
- 1/2 càc d'extrait de vanille
- 1 càc de levure chimique
- 210g de farine
- Du Nutella
Préchauffer le four à 180° .
Fouetter le beurre mou avec le sucre pour obtenir une crème .
Ajouter les oeufs et fouetter à nouveau .
Ajouter la vanille , la farine et la levure , continuer à mélanger jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
Répartir la pâte dans des moules en papier ou en silicone et enfourner pour 15 à 20 minutes .
Sortir du four et laisser refroidir les gâteaux .
Décorer les à l'aide d'une poche à douille .
Petit truc : si le nutella est trop compact , faite le fondre légèrement en faisant tremper le pot dans de l'eau chaude quelques minutes.