Ronde interblog
C'est le retour de la ronde interblog à laquelle je participe pour la deuxième fois !
Il s'agit de piocher une recette chez une autre blogueuse , de la réaliser et de la publier à date et heure imposée !
Ce mois-ci , j'ai dû choisir une recette du blog La cuisine de Plume et c'est om mannou du blog Saveur de cuisine qui est venue piocher chez moi !
Voici donc la recette que j'ai choisie :
Tiramisu au coulis de fruits rouges
Ingrédients :
- 5 blancs d'oeufs
- 3 jaunes
- 250 gr de mascarpone
- 100gr de sucre
- 9 biscuits roses de Reims ( ou comme moi parce que je n'en ai pas trouvés , des biscuits cuiller)
- 450 gr de coulis de fruits rouge ( j'en ai mis un peu moins )
Mélanger les jaunes d'oeufs, le sucre et la mascarpone pour obtenir une crème lisse .
Battre les blancs en neige et les ajouter délicatement au mélange précédent .
Disposer les biscuits émiettés au fond des verrines , verser un peu de coulis de fruits rouge puis disposer la mousse de mascarpone , un peu de coulis , un peu de mousse , terminer par un peu de coulis .
Mettre les verrines 3 heures minimum au frigo avant de déguster !
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