27 Jun

Tarte abricots-amandes

Publié par Mélissa - Catégories : #cuisine

Même s'il fait chaud , je ne peux m'empêcher de faire cette petite tarte aux fruits de saison...

Une tarte aux abricots bien mûrs et aux amandes effilées...

Pour la réaliser , il vous faut :

-Un rouleau de pâte feuilletée ou une pâte feuilletée maison

-Une douzaine d'abricots bien mûrs

-Des amandes effilées

-2 oeufs entiers

-2 cillers à soupe de farine

-2 cuillers à soupe de sucre ou 1 de fructose

-10cl de crème liquide

-1 cuiller à soupe de poudre d'amande

-1 sachet de sucre vanillé

Étaler la pâte feuilletée sans un plat à tarte , y disposer les abricots lavés , dénoyautés , coupés en deux , le bombé du fruit vers le haut.

Mélanger les oeufs , la farine , le sucre , la crème et la poudre d'amande et verser le mélange sur les abricots , éparpiller les amandes effilées sur la tarte .

Enfourner dans le four préchauffer à 180° pendant 30 minutes.

Dès la sortie du four saupoudrer du sucre vanillé.

Déguster !

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Nessygan

13/06/2012 16:31

Merci pour cette délicieuse recette !! toute la petite famille a adoré !

Mélissa

25/06/2012 18:24

Oh et bien j'en suis ravie!!

Nath

04/07/2010 18:39

Un petit avis sur ta tarte qui est excellentissime !!!!!!! délicieuse au possible et mangé en un clin d'oeil, à refaire au cours de l'été et a essayer avec d'autres fruits aussi. Tu peux retrouver mon billet gourmand ici : http://nath.over-blog.com.over-blog.com/article-tarte-amandes-abricots-53408209.html Merciii pour le partage de ta recette. Je vais réfléchir à la recette que je vais concocter et mettre au point mon concours culinaire à l'italienne... Ca ne te tente pas de le faire ? Bisous

04/07/2010 20:31

Merci. Je ne suis pas trop tentée par la cuisine en ce moment ...il fait trop chaud!! Bisous et bonne chance à toi.

zaza67

02/07/2010 13:10

Bravo, j'adore ce genrte de tarte, enfin j'aime les tartes tout court on va dire !!!! Bisous sous le soleil !

04/07/2010 11:08

Moi aussi...c'est tellment bon! Bisous , bon dimanche.

02/07/2010 12:07

Finalement, mon billet est programmé pour demain matin... Hummm, ta tarte est une vraie réussite. Vu qu'elle était chaude, on l'a dégusté en rentrant du cinéma et c'était une super fin de soirée avant d'aller au lit !!!! Merci pour ce plaisir gustatif qui a ravit nos papilles gourmandes !!!!! Bisous

04/07/2010 11:06

Ravie qu'elle t'ait plu! Bisous.

fanny

02/07/2010 07:48

elle a l'air très très bonne! bisous

04/07/2010 11:00

Elle l'était!! Bisous.