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J'y parle de ce que j'aime , de ce que je fais , de ce que je vois ou entends et parfois , je pousse un petit coup de G...

16 Dec

Ronde Interblog

Publié par Mélissa  - Catégories :  #cuisine

 

Là encore, ça faisait très longtemps que je n'avais pas participé, alors, je savoure !!

Bravo aux organisatrices  La marmite à malices, Melbanane et Cojocano de tenir bon malgré toutes les péripéties....

C'est chez Eva que je suis allée piocher ma recette et

c'est Najet qui vient choisir chez moi !

 

J'ai choisi une recette de saison, les Muffins à la clémentine.

Pour 12 muffins , il vous faut :

- 3 oeufs

- 100gr de sucre en poudre

- 80 gr de beurre fondu

- 2 clémentines

- 130gr de farine

- 1 càc de levure chimique

- 150 gr de chocolat noir

- 5 cl de crème liquide

Presser les clémentines et en filtrer le jus.

Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre puis y ajouter le beurre fondu et le jus de fruit.

Fouetter la préparation jusqu'à ce qu'elle soit bien lisse, y ajouter la farine et la levure.

Monter les blancs en neige et les ajouter délicatement à la préparation précédente.

Répartir la pâte dans les moules à muffins et enfourner pour 20-25 minutes à 180°.

Les démouler et les laisser refroidir.

Préparer le glaçage en faisant fondre 150 gr de chocolat noir avec 5 cl de crème dans une petite casserole.

Napper les muffins de cette préparation !

10-12-122.jpg

 

Montages13.jpg

Bonne ronde à tous !

Commenter cet article

lagrandepages 17/12/2012 20:58


Des ptis muffins bien de saison, miam ca a l'air bien bon !!!

Mélissa 18/12/2012 18:51



Ils étaient très très bons !!


Bisous Cécile.



Val1603 17/12/2012 12:55


Une recette qui me fait craquer !!! A défaut de pouvoir la croquer...

Mélissa 17/12/2012 19:00



Très simple à réaliser...lance toi!!


Bisous.



uneliyaasdebonneschoses 17/12/2012 10:43


humm quel choix très gourmand!!ils me plaisent bien ces petits muffins!!bonne ronde!

Mélissa 17/12/2012 19:00



ILs sont exquis, je te les conseille!!!


Bisous.



Aurélie EnviesDélices 16/12/2012 22:56


ça doit être bien sympa à la clémentine

Mélissa 17/12/2012 19:02



Oui , c'était bon mais la preochaine fois , j'ajouterai le zeste pour donner un peu plus de goût encore!


Bonne soirée.



Marie 16/12/2012 21:17


Superbes tes muffins, très original comme recette !!! et bien de saison en plus !! bonne ronde :)

Mélissa 17/12/2012 19:02



Merci , ils étaient très bons en plus , légers et moëlleux...


Bonne soirée.



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