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J'y parle de ce que j'aime , de ce que je fais , de ce que je vois ou entends et parfois , je pousse un petit coup de G...

28 Nov

Purée rose

Publié par Mélissa  - Catégories :  #cuisine

 

 

Quand j'étais petite , ma maman faisait de la purée rose tous les mercredi midi .

Quand on rentrait de l'école (en Belgique les enfants ont classe le mercredi matin) , on savait déjà qu'on allait pouvoir déguster notre purée préférée...

Si vos enfants ne veulent pas manger de légumes , je vous conseille de leur faire tester celle-ci , généralement ne serait-ce que par sa jolie couleur , elle plaît à coup sûr !

 

Pour deux personnes , il vous faut :

- 2 ou 3 pommes de terre

- 2 ou 3 carottes

- 1 betterave rouge

- du sel

- une noisette de beurre .

 

Éplucher les pommes de terre et les carottes , les couper en petits morceaux et les faire cuire avec du gros sel dans une casserole d'eau .

Quand les légumes sont cuits , ajouter la betterave rouge (cuite sinon il faut la cuire en même temps que les autres légumes) en petits cubes , laisser cuire encore 5 minutes .

Mixer le tout , réajuster l'assaisonnement puis déposer une noisette de beurre sur la purée .

C'est ma participation au thème Rose de la communauté de Fanny , Place des gourmands .

 

Montages352.jpg

 

Montages352-copie-1.jpg

 

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Zen 01/12/2011 08:28


Rien de tel que la purée faite maison, celle que je préfère ! 


Maman en préparait aussi, surtout de pommes de terre n'ayant à ma connaissance jamais fait de difficulté pour manger des légumes !


J'aime toutefois celle de carottes mais avec de la betterave je n'en ai jamais goûter et cette recette suscite ma curiosité !


Merci encore une fois pour le partage ! 


Bisous, amicalement Zen.



Mélissa 01/12/2011 19:53



Je te conseille cette jolie purée , tu verrras , c'est légèrement sucré...un délice!!


Merci , bisous.



Hanabel 30/11/2011 12:01


quelle bonne idée, cela me donne aussi envie d'en manger !

Mélissa 30/11/2011 13:38



Il ne reste plus qu'à la préparer...



fanny 29/11/2011 19:36


hum...elle est toute jolie! merci

Mélissa 30/11/2011 13:44



Je t'en prie!


Bisous.



Gégette 29/11/2011 09:58


Ben j'aurais jamais eu l'idée de la betterave dans la purée!!!


Bisous

Mélissa 29/11/2011 13:04



COmme quoi ,on apprend tous les jours!!!


Bisous.



Cécé 29/11/2011 09:29


alors là, je vais la tester car comme tu dis, difficile de faire manger des légumes aux enfants !! J'en avais vu une autre purée rose mais il me semble que c'était avec des pomme de terres rouges
qu'il ne fallait pas éplucher ! merci beaucoup, bisous

Mélissa 29/11/2011 09:55



Je t'en prie , le petit goût sucré de cette purée leur plaît généralement...


TU me diras s'ils ont aimé!!


Bisous.



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