Petits chaussons
Non , ceci n'est pas un billet tricot !
Je vous propose une petite recette facile à faire , les chaussons aux pommes et speculoos !
Il vous faut :
- Un rouleau de pâte feuilletée
- 2 pommes Jonagold
- 5 ou 6 spéculoos
- Du beurre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 jaune d'oeuf
Préchauffer le four à 180° .
Faire fondre le beurre dans une poêle , y déposer la pommes découpée en petits quartiers et faire dorer .
Ajouter le sucre vanillé .
Laisser cuire les pommes sans leur laisser le temps de fondre complètement... Ajouter les une partie des speculoos en miettes plus ou moins grosses .
Faire des petites cercles dans la pâte feuilletée , les déposer dans l'appareil à chausson , y déposer 2 ou 3 quartiers de pomme caramélisés avec les speculoos et ajouter des miettes
de speculoos sèches .
Fermer les chaussons , les déposer sur une plauqe de cuisson et les badgeonner de jaune d'oeuf .
Enfourner pour 25 minutes.
C'est prêt !!