Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

J'y parle de ce que j'aime , de ce que je fais , de ce que je vois ou entends et parfois , je pousse un petit coup de G...

16 Aug

Moelleux poires-speculoos

Publié par Mélissa  - Catégories :  #cuisine

 La reprise du boulot rime avec la reprise des la pâtisserie pour les collègues ...

Une petite recette de mon invention ( sauf pour la pâte ) , elles seront donc mes "testeuses" !!

Je leur ai préparé des moelleux aux poires et pâte speculoos !

Pour 15 gâteaux , il vous faut :

- Préchauffer le four à 180° .

- Battre 2 oeufs avec 100 gr de sucre et 1 sachet de sucre vanillé .

- Y ajouter 100 gr de beurre fondu , 100 ml de lait et 1 yaourt nature .

- Bien mélanger tout ça .

- Ajouter à ce mélange , 100 gr de farine , 1 pincée de sel et 1/2 sachet de levure chimique .

- Eplucher 2 poires mûres , les couper en tout petits morceaux et les inclure à la pâte .

- Disposer un peu de pâte à la poire dans des petits moules en silicone , mettre au centre une petite cuiller à café de pâte speculoos puis recouvrir de pâte aux poires.

- Saupoudrer d'éclats de noisettes caramélisés .

- Enfourner et laisser cuire 30 minutes .

 

Montages220.jpg

 

2011-08-154.jpg

 

Montages219.jpg

 

 

Pour celles qui ne connaisent pas , voici un pot de pâte speculoos , je ne suis pas^sûre qu'on puisse en trouver partout .

 

2011-08-153

 

 

 

 

 

 

 

Commenter cet article

Nath 23/10/2011 22:54



Merci Mél  Bisous



Nath 22/10/2011 12:58



J'ai fait ces petites gourmandises pour déguster tout à l'heure avec notre café du midi... Pour la pâte, j'ai finis le pot il va falloir que je surfe sur le net à la rehcrehce du même pot !!! En
tout cas, merci Mél pour ce cadeau... On a tous beaucoup aimé ici !!!!! Bisous et bon samedi !



Mélissa 22/10/2011 22:47



Je t'en prie!!


Et j'ai vu tes petits gâteaux , aussi bien réussis que tes palets de dame!!


Bisous.



Fred 19/08/2011 16:21



ma ma mia ! quel régal encore une fois !! merci



Mélissa 20/08/2011 14:26



Ils sont vraiment délicieux...je te les conseille!!!


Bisous.



carole 18/08/2011 22:02



J'ai jamais fait attention mais je crois pas !



Mélissa 20/08/2011 14:16



TU me diras!!


Bisous.



carole 18/08/2011 15:01



Si si moi je connais la pâte speculoos mais j'évite d'en acheter !! Ma foi ils ont l'air trop bon ces moelleux !
Quelles veinardes les collègues!! Bisous !!!!!!!



Mélissa 18/08/2011 21:18



Et tu trouves de la "crunchy" aussi?


Ils étaient très bons en tout cas!!


Bisous.



Archives

À propos

J'y parle de ce que j'aime , de ce que je fais , de ce que je vois ou entends et parfois , je pousse un petit coup de G...