Mais qu'est-ce que c'est ? La gagnante et la recette .
Voici donc les résultats de mon petit jeu mensuel....
Il s'agissait d'une purée à la niçoise !
Faire revenir une demi courgette dans de l'huile d'olive , y ajouter des olives noires en petits morceaux et des tomates séchées en peits morceaux également ainsi qu'une grosse cuiller à café de pesto vert .
Faire cuire des pommes de terre à l'eau avec un peu de sel puis en faire une purée à sec avec un peu de poivre .
Ajouter à la purée la préparation de courgettes , tomates et olives et finir par y ajouter petit à petit l'huile d'olive qui a servi à la cuisson des légumes jusqu'à obtention de la consistance désirée .
Décorer d'une tomate séchée .
La gagnante est Irène qui a trouvé 6 ingrédients sur 8 !
Bravo Irène !
J'en profite pour vous parler du défi des frangines car je publie cette recette dans le cadre de ce défi!