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J'y parle de ce que j'aime , de ce que je fais , de ce que je vois ou entends et parfois , je pousse un petit coup de G...

29 Dec

Gratin d'oignon

Publié par Mélissa  - Catégories :  #cuisine

C'est chez Joséphine que j'avais découvert cette recette il y a quelques semaines, comme je suis en vacances , j'ai repris le chemin de ma cuisine et je me délecte à confectionner de nouvelles recettes.

Voici donc la recette du gratin d'oignon au Comté (un peu modifiée chez moi) que vous retrouverez dans son intégralité chez Joséphine !

Pour 4 petits gratins, il vous faut:

- 500gr d'oignons (j'ai pris des oignons surgelés !!)

- De la margarine

- 2 càs de farine

- 15cl bouillon de volaille

- 15cl de crème fraîche liquide

- Du sel et du poivre

- Du comté râpé


Dans une poêle, faire fondre la margarine, y faire cuire les oignons émincés.

Quand ils sont cuits, les saupoudrer de farine, laisser cuire 2 minutes puis mouiller avec le bouillon de volaille, laisser cuire 5 minutes.

AJouter la crème fraîche et laisser mijoter et épaissir.

Dans les petits plats allant au four (j'ai utilisé des ramequins à crème brûlée), disposer la préparation d'oignons et couvrir de comté râpé.

Passer au grill 10 minutes, déguster avec une salade !

 

Montages40.jpg

 

Montages41-copie-1.jpg

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Ipanama 16/04/2014 23:14


bien original ce petit gratin, ça change du chou fleur (quoi que j'adore ça aussi hein).


Tes photos sont tellement appetissantes, que je m'empresse de noter sur mon grand fichier 


Bonne soirée !!

Mélissa 17/04/2014 20:05



Le gratin d'oignons c'est vriament super bon et moi aussi j'aime beaucoup le chou-fleur!!


Bonne soirée.



samdalia 13/04/2014 15:22


la participante a choisi cette recette de toi..j'avais dit que j'essayerais..et je ne l'ai pas encore fait..du coup je voulais la faire ce soir, mais je viens de réaliser que mes petits ramequins
sont en carton!!!!!!!!!!!!! ......ce sera donc pour plus tard...!

Mélissa 14/04/2014 13:07



Ah mince... dommage, c'est délicieux ça aussi !!!


Bisous.



Karen Les frangines 12/01/2013 10:59


J'arrive un peu tard, juste pour dire que ta recette donne vraiment l'eau à la bouche. Je l'ai noté et vais la tester rapidement. Bisous

Mélissa 13/01/2013 10:35



Je te promets que c'est divin!!!


Bisous Karen!



Samdalia 07/01/2013 16:01


ça me tente vraiment vraiment, VRAIMENT !!! j'essayerai ce mois-ci!!!!

Mélissa 07/01/2013 18:07



Tu ne seras pas déçue, c'est délicieux!!


Bisous.



vivi 06/01/2013 21:20


C'est une espèce de tarte à l'oignon sans tarte ?

Mélissa 07/01/2013 18:10



On peut dire ça oui....et qu'est-ce que c'est bon!!!


Bisous.



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