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J'y parle de ce que j'aime , de ce que je fais , de ce que je vois ou entends et parfois , je pousse un petit coup de G...

12 Jul

Flan de courgettes au curry

Publié par Mélissa  - Catégories :  #cuisine

 Defi-Oz

 

Toujours dans le cadre du défi mensuel des Frangines , je vous propose aujourd'hui une petite recette trouvée dans ce bouquin :

Montages182.jpg

 

Pour 3 mini-cocottes de flan , il vous faut :

 

2011-07-8.jpg-

PrPré

Préchauffer le four et le bain-marie (en tout cas moi , j'ai fait comme ça!!) à 180° .

Faire chauffer de l'huile d'olive dans une poêle et y faire revenir les courgette lavées et coupées en rondelles pendant 8 à 10 minutes puis ajouter 6 pincées de curry .

Montages178.jpg

Placer une noisette de beurre dans vos plats ou autres cocottes , et y déposer les rondelles de courgettes.

Placer le fromage de chèvre à votre guise . Puis battre les oeufs et y ajouter la crème , du sel et du poivre , recouvrir les courgettes de ce mélange.

Montages179.jpg

Puis , placer les plats dans le four , dans le bain-Marie .

Montages180.jpg

Au bout de 30 à 40 minutes de cuisson.... c'est prêt !!

Montages181.jpg


P

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maryvonne 27/07/2011 19:09



Super recette, simple, avec pas trop d'ingrédients, des courgettes, du chèvre...tout comme j'aime ! Merci !



Mélissa 29/07/2011 14:27



Je t'en prie  et merci pour ta visite.



dd du Nord 17/07/2011 09:40



ce sera pour la prochaine fois !


Bon dimanche,


Bisous.



Mélissa 17/07/2011 10:59



Oui , je suis vraiment désolée , j'aurais tellement aimé te voir et voir la bouille de Tristan mais là , c'est un peu compliqué...


Bon dimanche aussi.


Bisous.



vivi 15/07/2011 12:49



Hum hum, intéressant ! Je prends !



Mélissa 17/07/2011 10:38



Je t'en prie , c'est fait pour!!


Bisous.



Audrey 15/07/2011 09:08



le flan salé c'est vite fait et très bon. En plus les ingrédients on les a toujours sous la main. Les carottes aussi se marient très bien avec le curry, il faut que le curry ait beaucoup de gout.
Des carottes à la crème avec du curry, c'est extra !


Gros bisous.


PS: je suis chez ma mère ce weekend jusque mardi, si tu veux et si tu peux passer lundi ou mardi ce sera avec plaisir !



Mélissa 17/07/2011 09:37



Je cuisine peu les carottes ou juste en salade...j'aime moins les carottes cuites mais merci pour l'info!!


Ca va être compliqué pour se voir cette fois-ci , je travaille lundi et mardi...et mon mari est en panne de voiture , nous n'en avons donc plus qu'une en ce moment...je suis désolée.


Gros bisous.



elise 13/07/2011 07:52



Humm même de bon matin sa me donne faim


Merci pour cette recette, je vais la tester...


Douce journée!



Mélissa 13/07/2011 18:51



Je te la conseille , tu verras , c'est très très bon !!


Bisous.



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