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J'y parle de ce que j'aime , de ce que je fais , de ce que je vois ou entends et parfois , je pousse un petit coup de G...

18 Dec

Cookies pralinés au caramel

Publié par Mélissa  - Catégories :  #cuisine

J'ai rendu visite à mon amie Juliette qui est en arrêt maternité .

Son petit Sacha qui a un peu plus de 2 ans est fou de mes cookies...

C'est donc avec plaisir que je leur en ai faits et apportés .

 

Pour 25 cookies , il vous faut :

- 1 oeuf

- 60 gr de sucre roux

- 100 gr de beurre

- 220 gr de farine

- 1/2 sachet de levure

- 100 gr de pralinoise

- 7 gros caramels pas trop durs

 

Préchauffer le four à 180° .

Mélanger au batteur électrique l'oeuf entier et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Faire fondre la pra;linoise et le beurre au bain-marie .

Quand le mélange à fondu , l'ajouter à l'oeuf-sucre puis incorporer la farine et la levure , mélanger bien , la pâte doit être homogène .

Couper les caramels en tout petits morceaux et les ajouter dans la pâte et mélanger à nouveau.

Sur une plaque anti-adhésive ou recouverte de papier sulfurisé , faire des petits tas de pâte bien espacés et enfourner pour 12-13 minutes .

Sortir du four et laisser refroidir .

 

2011-12-13.jpg

 

Montages375.jpg

 

Montages374.jpg

 

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Val1603 19/12/2011 13:38


Dois-je vraiment encore l'écrire... : miam-miam

Mélissa 19/12/2011 15:40



Oui , tu peux , ça me fait toujours plaisir!!


Bisous.



vivi 18/12/2011 22:24


Oh miam, ça fait envie !

Mélissa 18/12/2011 22:27



Merci!


Bisous.



Fleur . 18/12/2011 19:10


Le caramel et moi, une grande histoire d'Amour Je vais tester cette recette c'est sûr !

Mélissa 18/12/2011 22:31



OUi ,je sais ...je suis sûre qu'il te plairont!!!


Bisous.


 



christine36 18/12/2011 18:15


Coucou Melissa,merci de ta recette qui m'a l'air appétissante et doit donner des cookies très "grossss....lol"..tu es sûre de tes 182 sachets de levure!!!! je sais ,je suis une vilaine!!!!


bisous et bonne soirée à toi!


@ +++de christine36

Mélissa 18/12/2011 18:43



Oh lala , aurais-je fait une erreur.....


Je vais corriger ça de suite ,


Merci Christine!!


Bisous.



Cécé 18/12/2011 17:58


bravo pour la présentation, j'adore !!!!!! Et je pense que je serai comme le p'tit Sacha (les craquelines sont au
four !) merci pour cette délicieuse recette ... Bisous

Mélissa 18/12/2011 18:44



Merci Céline et bonne dégustation !!!


Bisous.



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