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J'y parle de ce que j'aime , de ce que je fais , de ce que je vois ou entends et parfois , je pousse un petit coup de G...

15 Sep

Confiture de prunes

Publié par Mélissa  - Catégories :  #cuisine

C'est la première année que je fais autant de confitures...

J'en ai à tous les parfums et pour tout l'hiver !!

Cette fois-ci , j'ai fait de la confiture de prunes à la cannelle !

J'ai pris 1 kg de prunes (des quetsches je pense...), je les ai lavées , dénoyautées , j'ai ajouté 750 gr de sucre à confiture et un peu de cannelle .

J'ai mélangé le tout dans une casserole puis j'ai laissé cuire à feu vif .


2011-09-082.jpg

 

Ensuite , mise en pots , ça donne ça :


Montages235.jpg

 

J'y ai pas encore goûté...je vous dirai si c'est bon dès la première tartine!!

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Nadine 15/09/2011 22:28



Je confirme, ce sont des questches ! Je ne fais plus de confiture de prunes ! Le dernier pot de celle d'il y a deux ans a terminé sa vie péniblement dans une tarte il y a quelques mois. On n'aime
pas ça chez moi !


La tienne a l'air délicieuse !


Bisous



Mélissa 17/09/2011 04:56



C'est la première fois que j'en fais....on verra si elle plaît chez moi...


Merci , bisous.



Fleur 15/09/2011 20:26



Des réserves pour l'hiver !



Mélissa 17/09/2011 05:31



Tout à fait!!


Bisous.



arlette 15/09/2011 20:24



il y a une bonne dizaine d'années j'avais fait de la confiture avec les mirabelles du jardin.....;pas un des 3 enfants n'en a mangé , ni l'homme d'ailleurs......pour ne pas les jeter je suis
allée les porter chez Oxfam....lolll...;depuis lors je n'en ai plus jamais faite.....


mais c'est vrai je pourrais me faire un oy deux pots de ce que j'aime.....


bisous



Mélissa 17/09/2011 05:32



Mirabelle j'adore mais il faut aller très vite parce que ça ne dire pas longtemps la saison de ces fruits...


Mon mari n'est pas très confiture mais ma fille aime ça , on les mange à deux!!!


Bisous.



Samdalia 15/09/2011 15:24



oui, alors c'est un peu pareil, parce-que j'adore les prunes...les abricots aussi d'ailleurs, mais ce sont des fruits que je n'aime vraiment que quand je croque dedans...


bises!!!



Mélissa 15/09/2011 18:02



Je comprends !


Bisous.



carole 15/09/2011 15:04



Hmmm va falloir que je revienne dans ton coin !!! hihi



Mélissa 15/09/2011 18:05



C'est quand tu veux!!!


Bisous.



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