Atelier culinaire
Pour mon départ du service , mes collègues m'avaient offert un chèque cadeau pour un atelier culinaire , j'y suis allée ce week-end et voici ce que j'y ai fait !
C'était un atelier viennoiseries , le "chef" avait préparé la pâte la veille , il nous a fallu la feuilleter puis la découper , la façonner et la cuire.....
Nous pouvions ensuite emporter nos viennoiseries à la maison pour la dégustation !
Nous avons réalisé des petits pains au chocolat, des croissants et des brioches suisses....de toute beauté.
Pour terminer , le "chef" nous a remis la recette!
Assez bizarrement , les petits pains au chocolat n'ont pas beaucoup gonflé par rapport aux autres gâteaux , pourtant , j'ai utilisé la même pâte pour toutes les viennoiseries...
Si vous voulez la recette , je vous l'enverrai par mail !
Bon dimanche !